Já nejsem úplně zeleninovej. Nesnáším rajčata, papriku, brokolici, lilek atd. I díky tomu už přirozeně šetřím peníze za zeleninu, ale to nikomu nedoporučuju. Zelenina je zdravá a existují lepší postupy, ja za ní ušetřit peníze a zároveň si pošmáknout.
Nakupujte zeleninu v sezóně
Až půjdete příště před koncem roku nakoupit, schválně se podívejte, kolik stojí rajčata nebo okurka. Bude to „masakr“. Srovnejte cenu následně s nabídkou lokální zeleniny řekněme od druhé poloviny dubna. Rozdíl bude velký. Zelenina je těžce sezónní. Logicky je v zimě dražší, než se přes půl planety dostane do supermarketu, něco to stojí.
Kupujte zeleninu lokálně
Kdo má možnost, měl by nakupovat zeleninu u místního farmáře nebo pěstitele. Často nakoupí levněji než v supermarketu a navíc podpoříte českou produkci. Ještě bych zmínil, že lokální zelenina pravděpodobně neletěla letadlem, takže bude určitě čerstvější a chutnější.
Zajděte na farmářské trhy
Farmářské trhy jsou stále populárnější a není se čemu divit. Lidé upřednostňují čerstvost, kvalitu a lokálnost při nákupu zeleniny. Raději čerstvou mrkvičku od hlíny než nakrájeno a zatavenou v plastové fólii.
Správné skladování je základ
Dejte si velký pozor na skladování zeleniny. Většina lidí má tendenci dávat veškerou zeleninu do lednice. To je špatně. Řadu druhů zeleniny můžete skladovat při pokojové teplotě – batáty, dýně, cibule,… Naopak ředkvičky, salát, špenát apod. do lednice patří. Přečtěte si mé další články, jak ušetřit peníze za mrkev a jak ušetřit peníze za ředkvičky, kde se dozvíte prima fígle, jak udržet zeleninu delší dobu čerstvou.
Sledujte slevy a akce
Ušetřit peníze za zeleninu můžete sledováním různých slev a akcí. Dneska existují portály, které shromažďují informace ze všech letáků supermarketů. Není nutné procházet jeden leták za druhým. Portály Vás dokonce upozorní na akci u produktu, který Vás extrémně zajímá. Můžete si nastavit hlídání cena, aby Vám přišel třeba e-mail.
Vypěstujte si zeleninu sami
Není nutné mít zrovna zahrádku. Spoustu zeleniny jste schopni vypěstovat si tzv. „za oknem“. Samozřejmě zahrádka, alespoň mála je pecička. Rodiče mají na zahradě skleník a všichni se každý rok těšíme na čerstvý salát a tátovu okurku. Je šťavnatá a čerstvá. Samozřejmě díky vlastní zelenině logicky ušetříme nějakýho toho bůra či desetikačku.
Nakupujte zeleninu v celku
Nejhorší, co jsem kdy udělal, bylo, že jsem koupil ředkvičky – čistě plody, zatavené v plastu. Už to nikdy neudělám. Zaplať pánbůh za tradiční svazek. To samé platí třeba u mrkve, kde je lepší koupit celé balení nebo svazek než nakupovat po kusu. Mezi námi – nákupem svazku ředkviček i mrkve můžete násobně prodloužit jejich životnost namočením do vody nebo písku (případ mrkve).
Zajděte do supermarketu před zavíračkou
Před několika lety, kdy jsem si budoval kariéru jako nejrychlejší pokladní v nejmenovaném supermarketu, jsem často chodil nakupovat zeleninu hodinu až dvě před koncem otvírací doby. Ještě dneska si pamatuju hlas z mikrofonu „vážení zákazníci, dovolujeme si Vás upozornit na vybrané slevy v oddělení ovoce a zeleniny. Ředkvičky svazek, původní cena 13,90 Kč, nyní 7,90 Kč. Děkujeme za pozornost a přejeme příjemný nákup.“ Občas ta zelenina už byla na blití, ale ne vždy.