Někdo houby bytostně nenávidí, ale já je mám rád. Miluju je snad na všechny způsoby. Zatím jsem nepřišel na chuť pouze muchomůrkám. Už podle názvu článku jistě každého napadne minimálně jeden profláknutý způsob, jak ušetřit za houby peníze, ale pěkně popořadě!
Nakoupené houby dejte do mrazáku nebo lednice
Přiznám se. Houby kupuji v obchodě. Ale! Naučil jsem se je skladovat, abych za ně ušetřil peníze. Když vím, že je spotřebuji během týdne, nechám je ve vlhkém ubrousku v uzavíratelné misce v lednici. U pozdější konzumace je nakrájím a dám do mrazáku, kde vydrží „hodně dlouho“.
Pozor na blízkost ovoce
V žádném případě nedávejte houby do blízkosti zralého ovoce. Vyzařuje ethylenové plyny, které urychlují zralost. To se hodí v případě, kdy chcete ušetřit peníze za banány, ale houby by se mohly zkazit a to rychle.
Nemyjte houby před skladováním
Asi takto. Já je myju, ale dám si sakra záležet, abych je dobře vysušil než putují do lednice. U mrazáku platí to samé v podstatě dvojnásob.
Spotřebujte houby celé
Jasně červík musí pryč, ale u žampionů koupených v supermarketu nevyhazujte „stonek“ houby! A už vůbec nemusíte loupat horní vstvu žampionu, jak to děláte u cibule. Ušetříte za houby, když je nebudete zbytečně strouhat.
Zavařte houby na zimu
V zimě jsou houby nejdražší a v lese pod sněhem se Vám budou hledat špatně. Pokud nenarazíte na 12 měsíčků. To si potom můžete poručit i něco pikantnějšího, třeba jahůdky. Ušetřit za houby zavařením ze sezóny je osvědčená klasika. Navíc – zavařené houby se výborně hodí do kulajdy. Mňam!
Nasbírejte si houby v lese
Tramdadadááá. Nečekané. Dechberoucí! A skandální ve skandinávii, kde houby sbírají pouze čeští turisté. Sběr hub je „česká“ záležitost a co je na tom? Je to tradice, která Vám ušetří peníze za houby jako žádné jiné opatření. Sami si je nasbíráte, sami si je očistíte, zamrazíte, zavaříte a máte vystaráno. Pro schizofreniky z klíšťat, nepřátele lesa, nemocné se zádama, barvoslepce a počítače „můj čas je drahý“ mám dobrou zprávu: Podpořte sběrače a nasbírené houby si kupte.